San Sebastian Gastronomika-Basque Country prestigio ezaguneko hitzordu gastronomikoa bihurtu da, eta bisitan datozkigun profesional eta zale ugariei bere nortasuna, kultura eta produktuak erakusteko aukera ere bada gure herriarentzat.
Este congreso no sólo es una oportunidad para que nuestro país muestre su identidad, cultura y producto al gran público, sino que con la filosofía de acercar la cocina y sus vertientes mas saludables a los adolescentes, San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country programa cada año una sesión del congreso para los escolares adolescentes de Gipuzkoa, espectaculo divertido que busca la conexión entre la gastronomía y la salud.
La edición de este año ha contado una vez mas con la participación de Ander Gonzalez y Ramón Roteta, muy conocidos entre los espectadores del programa de la ETB “No es país para sosos”,quienes han hecho un guiño a las cocinas del mundo, tema de este congreso 2016 (Culturas gastronómicas, los cinco continentes).
Ayudados por voluntarios de los colegios asistentes, realizaron unas hamburguesas con carne de cordero y especias (cocina Turca) y unos noodles con verduras y ternera (cocina Asiatica).
Los alumnos Juan Mayora y Pablo Urbieta (2º ESO) se presentaron voluntarios y ayudaron con gran profesionalidad en la elaboración de ambos platos, que pudieron ser degustados por todos los asistentes.
Llamó mucho la atención del alumnado los dos cerdos multicolor y pintado de Spiderman que decoraban el escenario. Estas estatuas estan inspiradas en el famoso movimiento CowParade, que se han convertido en el icono perfecto para promocionar el cerdo ibérico.
Ahora y tras lo aprendido en el escenario, viene la aplicación practica en casa de las recetas sanas a cargo de nuestro alumnado. ¡MUCHO ÁNIMO ! Y….ON EGIN!!!
Tutoras de 2º ESO, Maite Carrillo y Conchi Jauregui