El jueves, 6 de noviembre, el alumnado de 5º de EP participó en una nueva edición del “Día del Gusto y del Producto”, organizado por “Euro-Toques”, Asociación Europea de Cocineros.
En esta ocasión la cita fue en las instalaciones de la empresa “Makro”, patrocinadora de la asociación. El alumnado fue recibido por Mayre Modrego, de Euro-Toques y fueron guiados y atendidos por los cocineros Iñigo Lavado, del Restaurante “Singular Food” (Ficoba-Irún) y Gorka Txapartegi, del Restaurante Alameda (Hondarribia).
Entre los objetivos de la visita destacamos: sensibilizar al alumnado sobre la conveniencia de realizar una dieta saludable, conocer la calidad de algunos productos y diferenciar los cuatro sabores (dulce, salado, amargo, acido).
Tras un breve recorrido por los pasillos del supermercado viendo los diferentes productos y escuchando de los cocineros sus principales cualidades, han pasado a una sala a mantener con ellos un incesante turno de preguntas y a preparar y degustar unos sencillos pero ricos platos:
-Desayuno consistente en mermelada, muesly de chocolate y yogur.
-Elaborar “nocilla” utilizando “Colacao” y aceite virgen de oliva.
-Degustación de sabores con un plato compuesto de chocolate, jamón serrano, golosina y “caviar cítrico”
Ha resultado una interesante y sabrosa actividad. Agradecemos a la Asociación Euro-Toques la deferencia que han tenido, un año mas, con el Deutsche Schule, a la empresa Makro y especialmente a Iñigo Lavado y Gorka Txapartegi por todas las explicaciones que ofrecieron a nuestro alumnado y, sobre todo, por el cariño y soltura que demostraron.
¡Muchas gracias!